北海道JAこしみず　小清水では小麦以外に何を育ててる？

この作物を見たことがありますか？

まだ雪が残る3月に種を播いて苗を作り始め、
秋に収穫される大きな大きな北海道でしか作られない作物・・・

いったいこれはなんだムギッ？