お土産に「おおたん」サブレ…太田市合併１０年
【「おおたん」のサブレ（右上）とアイシングクッキー（右下）。
左はぐんまちゃんのサブレとアイシングクッキー。上は土産用の箱】
太田市飯田町の有名洋菓子店「太田マロニエ」は、同市のマスコットキャラクター「おおたん」をデザインしたサブレとアイシングクッキーを発売した。市の合併１０周年を記念して作った商品で、同店は「新しい市のお土産に」と期待を寄せている。
サブレは同店の人気商品で、円形に焼き上げたサブレにおおたんの笑顔が描かれている。サクサクした食感で、口の中でバターの風味がふんわりと広がる。味とデザインのバランスを考え、小麦粉とバターの配分に苦労したという。アイシングクッキーは、砂糖や卵白で作った衣で飾ったクッキー。青、黄、ピンクなど９色を使い、一枚一枚手作りで仕上げた。
チーフパティシエの谷口智子さん（３５）は「おおたんの知名度が上がり、市の活性化につながればうれしい」と話している。サブレは１枚税込み１２９円、アイシングクッキーは同４３２円。今回新たに発売した「ぐんまちゃん」サブレと、おおたんのサブレを半分ずつ土産用の箱に入れたセットは２５日から販売する。８枚入りは同１２９６円。問い合わせは同店（０２７６・３０・３５２５）へ。水曜定休。
2015年4月18日(YOMIURI ONLINE)
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